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Chardonnay Les Crêtes

Les Crêtes

18,00 €

 

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Bianco, Chardonnay 100%.

Lo Chardonnay è un vitigno internazionale che si è adattato perfettamente al terroir valdostano, acquisendo un carattere di montagna, che lo rende inconfondibile per la sua spiccata freschezza.

Refrigerazione delle uvepressatura soffice a grappolo intero, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 16°C. Affinamento “sur lies” di 1-2 mesi.

Scheda tecnica

Abbinamenti
Antipasti, primi piatti, flans, piatti a base di pesce, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura
Vista
Giallo paglierino
Olfatto
Delicato e floreale, con note di banana e susina
Gusto
Morbido, sapido e minerale