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NEBLÙ Les Crêtes

Les Crêtes

27,80 €

 

Servizio assistenza. Attivo 7 giorni su 7. Orario: 09:00 - 12:00 e 15:00 -18:00 (telefona 0125966144)

 

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il Neblu nasce da uve a bacca nera coltivate in Valle d’Aosta da moltissimi anni. Dal 2005 Les Crêtes ne ha avviato la vinificazione in spumante, dando vita ad un metodo classico unico nel suo genere. 

Criomacerazione in pressa di 12 ore e successiva pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (14 °C) di 12 giorni. Spumantizzazione con Metodo Classico e affinamento “sur lies” di 24 mesi.

Scheda tecnica

Vista
Brillante, cerasuolo chiaro
Olfatto
Perlage fine e persistente, al naso fruttato con sentori di ciliegia, ribes e piccoli frutti rossi
Gusto
Secco, fresco e sapido, con finale persistente

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