Gran Bocon
Puro bovino 100% Valle d'Aosta - Maison Bertolin
Negli alpeggi della Valle d’Aosta crescono i bovini alimentati con foraggi privi di OGM, da qui nasce il marchio 100% RAZZA BOVINA VALDOSTANA, per portare sulle tavole una carne gustosa, di qualità e soprattutto garantita nelle sue origini come Lo Gran Bocon Bovino. La sua produzione segue, come per tutti i prodotti della Maison Bertolin, un processo artigianale che ne determina la qualità e l’inconfondibile sapore. Il profumo delizioso e il gusto tipico del Lo Gran Bocon Bovino sono esaltati anche dalla stagionatura che dura circa due mesi.
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Carne di Bovino valdostano(70%), Suino italiano 25%, Sale, Vino, Destrosio, Saccarosio, Spezie, Aromi Naturali, Erbe di montagna. Antiossidante: E301. Conservanti: E252 - E250.
- Consigli d'uso
- Conservare in frigorifero (tra 0° e + 6°C), o preferibilmente in una zona fresca e aerata. Per una migliore ossigenazione si consiglia di estrarlo dalla busta sotto vuoto circa 15 minuti prima di consumarlo
- Abbinamenti
- Ideale come antipasto o per merende tra amici, possibilmente accompagnato da vino rosso valdostano, dagli aromi fruttati.