Refrain

La Crotta di Vegneron

Quantità
12,10 €

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Le bollicine del Refrain nascono da siti posizionati in differenti esposizioni, i vigneti scelti sono i più vocati a produrre uve bianche dalla grande complessità aromatica e minerale ed uve rosse fortemente legate al territorio. Le forme di allevamento ripercorrono gli schemi tradizionali di coltivazione legati ai territori di provenienza.
In cantina il pool tecnico ha come unico obiettivo quello di trasferire ogni elemento caratterizzante la zona, in un vino dalla grande complessità aromatica ed una incomparabile fragranza sintesi, ancora una volta, dell’ambiente che lo circonda.

Scheda tecnica

Vista
Giallo paglierino con leggeri riflessi ramati, perlage fine e intenso.
Olfatto
Risulta subito di buona intensità, dolce e fragrante nei sentori floreali bianchi prima, poi di salvia, timo e lavanda. I toni fruttati sono delicati e fini nei riconoscimenti di pesca, arancio e pompelmo rosa.
Gusto
Nel centro dell’assaggio la mineralità prende, seppur con delicatezza, il sopravvento riproponendo in finale una netta sensazione di agrumi.
Temperatura di servizio
8/12 °C

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